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De lugares y comidas "Recorriendo mi país" Joshy Castillo
Por lo general el 24 de diciembre es noche de familia, de cena con los más cercanos, amigos, parientes, etc., para probar las comidas tradicionales como la Gallina de Chinamo o el Relleno de Cerdo. Si quiere comprar el famoso Relleno, aquí en Managua les recomiendo a doña Lula de Sánchez, de Gallo y Villa Sur, 1 ½ al lago, portones negros, tel.: 266-9927. Hecho en casa, es el tradicional Relleno hecho a mano con todos los condimentos del mundo, riquíííííísimo!!!. Pero lo importante de estas fechas es el significado de las mismas. A parte del matiz religioso que se le imprime, habría que tomar en cuenta otros elementos como la reconciliación de la familia, el reencuentro de los amigos y amigas, la paz no solo del mundo sino nuestra paz interior, ¨¨de que sirve que el hombre gane el mundo, si pierde su alma¨¨. Aprovechemos estos días para llamar a esa persona que no hemos visto en varios meses o años, para enviar una tarjeta a aquella amiga que hemos olvidado o enviarle un regalito a aquellos niños que nunca reciben presentes en estos días porque no tienen familia o porque sus padres no tienen las posibilidades para hacerlo. Es época de pensar y hacer las cosas que normalmente no hacemos o que las pensamos y no las hacemos o que por orgullo dejamos de hacer, es momento de olvidar los rencores, las envidias y las malas vibras y dejar paso a lo positivo y a lo bueno de uno mismo. Mi mejor ejemplo de todo esto es mi Madre, que en paz descanse, quien con todas las limitaciones económicas del mundo, tenía para darles a todos en las Navidades. Hijos, sobrinos, hermanos, hermanas, parientes cercanos y lejanos, todos recibían un regalo, un presente, algo, nadie salía con las manos vacías. Pero lo mejor de todo es que nos hacía las mejores Navidades con su alegría, con su paciencia, con ese afán de vivir y con las mejores intenciones que tenía para todos los que la rodeaban. Reunámos a la familia el próximo domingo 24. Invitemos a los vecinos, a los amigos. Es noche de familia!!. Para los próximos días, esperando el fin de año, puede hacer un viaje al mar, esperar en el mar el 31 de diciembre o puede hacer un viaje explorador hacia algún lugar del país que no conozca como San Juan del Norte, esa parte olvidada de Nicaragua. Si quiere salir a bailar el 31, tiene varias opciones. El RESTAURANTE EL ANCLA de don Marcelo Sánchez no cerrará ningún día y abrirá 25 y 1 de Enero. EL 25 de diciembre los espera con música en vivo con Mike González desde Miami y una Sopa Especial Resucitadora y mata desvelos. El CONCHAS NEGRAS de don César Hidalgo tendrá abierto el 31 con una alegre fiesta y también los espera el 1 de Enero. Los Hoteles capitalinos como el INTERCONTINENTAL tienen un bonito programa. Ambos Hoteles, Managua y Metrocentro, se unieron y están ofreciendo para jovenes de 18 a 40 años una gran fiesta en el Centro de Convenciones de Plaza Inter a un costo de U$ 85.00 dólares por persona. Mientras en el Metrocentro sera para mayores de 40 años. Si Ud. llama pidiendo información lo primero que le preguntan es su edad. Ja,ja,ja,ja..... El HOTEL PRINCESS tendrá también una fiesta y cena bailable con un costo de U$ 95.00 dólares. El HOTEL HOLIDAY INN tendrá una fiesta privada organizada por uno de los dueños del Hotel, don Gabriel Solórzano. La famosa discoteca de Plaza Inter, KTV, abrirá el 31 con una alegre fiesta con DiscoMovil y tiene un costo de U$ 35.00, sin cena. Si quiere cenar, puede ir al Mongolia primero, que estará abierto de 6pm a 10pm esa noche y luego a esperar las 12 de la noche en la una de las mejores discotecas de Managua KTV. También puede ir a STRATOS de mi buen amigo Haroldo Urbina. Las fiestas de fin de año en STRATOS son famosas porque son alegrísimas y super animadas. Se las recomiendo!! Bueno, les deseo una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo, lleno de mejores opciones, olvidando lo malo para construir lo bueno. FELIZ NAVIDAD Y UN AÑO 2001 DONDE TODO SEA MEJOR..... ¡NOS VEMOS EL PRÓXIMO AÑO! |
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Para esta edición especial de BOLSA DE NOTICIAS quiero hablar de una fecha muy
tradicional para miles de católicos en el mundo: el 24 de diciembre. También quiero
recordarles a los católicos que hay otros miles de cristianos que no celebran estas
fechas pero que igualmente merecen todo mi respeto pues creen en el mismo Dios, se llame
como se llame, es uno solo y eso debe ser los que nos una.
